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最適合寶寶離乳食的肉類有牛肉、雞肉、白肉魚
每次帶媽想煮牛肉
都太晚去市場收攤了
而且整個市場只有1攤牛肉是怎樣(氣死)
除夕當天去採買食材
牛肉攤照樣沒有營業(自由市場和正忠市場都只有一攤牛肉攤,這是規定嗎?!)
這次阿比堅持那就去超市買吧
超市真的沒有什麼選擇
本來帶媽想買腱子肉的
但是在超市哪有那種東東
所以我們沒有選擇地買了澳洲牛肉條
(怕寶寶腸胃不適應,所以帶媽選肉都選油脂少的,還有最好不要買絞肉,因為不清楚到底是哪些部位的肉絞成的)

食材有:
1.牛肉,約半碗份量
2.杏鮑菇,2條
3.洋蔥,1顆
4.紅蘿蔔,1條
5.地瓜,1顆
6.米,1杯半
7.蛋黃,1顆
8.熊熊冒出的打結海帶,約8-10條(上次沒用完,想說加進去應該也不錯吧)





作法大致相同
食材洗淨去皮切小塊
地瓜我會泡一下水去黏液
煮軟後用調理機打碎
請參考★副食品食譜★吻仔魚海帶蔬菜粥(8個月大)
這次忘了拍成品
口味微甜
帶有洋蔥的香味
看得見牛肉及海帶碎片
海帶一口接一口地很有成就感
嗯嗯沒有受到吃牛肉的影響
同樣一天2次的週期


這次採買的食材夠做2次
所以差不多的材料我又料理了一次
不過有一點不同
1.杏鮑菇只剩1條
2.之前沒用完的綠花椰梗梗,我取了較嫩的部分加入
3.沒有加海帶了
成品口味其實差不多
但是海帶吃起來反應卻沒那麼好(值得研究一下)
不過嗯嗯倒是沒受影響


下一次要做
吻仔魚菠菜豆腐泥
雞肉蘑菇豌豆粥
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